蕎麦殻を一粒ずつむいていたら少量とはいえ埒があかない。プリんと綺麗にはずれると気持ちいいが、無限に時間が消費される。 そこで、ネットで見た一気にすり潰し大きな殻だけ取り出す方法にチェンジした。ミキサーが無いのですり鉢でする。 なるほど、なる…
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